Nowa kuchnia w Domu Dziecka w Dąbrówce Wielkiej poprawia warunki dzieci i personelu

W Dąbrówce Wielkiej otwarto nową kuchnię w miejscowym Domu Dziecka – inwestycję, która ma poprawić codzienne życie wychowanków i pracę personelu. Inwestycja była finansowana przez władze powiatu i obejmowała gruntowny remont pomieszczeń oraz dostosowanie instalacji do obowiązujących norm. W Zgierzu podkreślają, że zmiany to odpowiedź na wymagania sanitarne i troska o bezpieczeństwo najmłodszych.

• Remont i wyposażenie - jak zmieniło się zaplecze kuchenne Domu Dziecka w Dąbrówce Wielkiej
• Kto zapłacił i kto nadzorował prace - wsparcie ze Starostwa Powiatowego w Zgierzu

Remont i wyposażenie - jak zmieniło się zaplecze kuchenne Domu Dziecka w Dąbrówce Wielkiej

Prace objęły kompleksową modernizację pomieszczeń przeznaczonych do przygotowywania posiłków. Wymieniono instalacje wodne i elektryczne, zamontowano wentylację, wykonano nowe wylewki oraz wprowadzono odpowiednie strefowanie przestrzeni, tak aby praca była bezpieczna i higieniczna. Nowe sprzęty i wyposażenie pozwalają teraz na przygotowywanie posiłków dla wszystkich mieszkańców placówki zgodnie z obowiązującymi standardami.

“Teraz mamy odpowiednio podzielone strefy i spełniamy wszystkie wytyczne Sanepidu” - Anna Klamerus

Kto zapłacił i kto nadzorował prace - wsparcie ze Starostwa Powiatowego w Zgierzu

Całość inwestycji zamknęła się kwotą niemal 328 000 zł i została pokryta z budżetu Starostwa Powiatowego w Zgierzu. W realizację zaangażowali się m.in. Sebastian Dunin - Wicestarosta Powiatu Zgierskiego oraz Joanna Mariankowska, Członkini Zarządu Powiatu odpowiedzialna za politykę społeczną. Dodatkowe wyposażenie jadalni pozyskała radna powiatowa Iwona Wieczorek, dzięki wsparciu sponsora. Prace trwały kilka miesięcy i zakończyły się oddaniem kuchni do codziennego użytku.

Nowe zaplecze ma usprawnić pracę personelu, a przede wszystkim stworzyć bezpieczne warunki do przygotowywania posiłków dla dzieci - od planowania menu po serwowanie.

Po modernizacji placówka może bardziej stabilnie planować żywienie wychowanków, realizować zalecenia sanitarne i – co ważne dla opiekunów – pracować w uporządkowanej, ergonomicznej przestrzeni. To też okazja dla lokalnych organizacji i darczyńców do współpracy przy wyposażaniu jadalni czy organizacji działań edukacyjnych dotyczących zdrowego żywienia.

na podstawie: Powiat Zgierski.